Dégustation de vins
Ce jeudi 07 septembre, nous nous sommes réunis pour participer à une dégustation de vins
proposée par Marie-Ange Cassart, fille de Marie-Thérèse Cassart du Probus de Huy.
Voici déjà 18 ans que Marie-Ange et Vincent, passionnés d’œnologie, proposent à la vente au Clos
de Préalle à Marchin, divers vins de qualité provenant de vignerons indépendants principalement de
France.
Marie-Ange nous a proposé à la dégustation trois vins des Côtes de Roussillon issus du domaine du
Clos des vins d’Amour.
1. Un vin blanc, Côtes catalanes, cuvée « Idylle ».
2. Un vin rouge, Côtes catalanes, cuvée « Carignan en famille ».
3. Un vin rouge, Côtes du Roussillon village, cuvée « 1+1=3 ».
Probus Durbuy 